Este libro dispone el ISBN número 9789874578747 y está publicado en 334 paginas. A continuación vas a poder descargar en tu PC o celular iPhone o Android el libro Repostería con Anna. 200 recetas dulces para compartir y disfrutar 100% en español y gratis en descarga directa.
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  • Categoría Gastronomía (Cookbooks)
  • Autores Anna Olson
  • Editorial Boutique de ideas
  • Año 2016
  • ISBN 9789874578747
  • Páginas 334
  • Versiones PDF, Ebook, Epub

Descargar Repostería con Anna. 200 recetas dulces para compartir y disfrutar Ebook

Descripción
en la cocción con Anna, el chef y presentador de televisión Anna Olson presenta 200 nuevas recetas, que van desde las cookies a las tortas, muffins para postres, tartas de crema. El autor analiza los misterios de la pasta para los novicios. En los primeros capítulos se enseña la importancia de medir correctamente los ingredientes y cómo hacerlo.

También enseña los secretos del horno y los trucos del oficio para manejar los ingredientes básicos como el azúcar, la harina, la leche, los agentes leudantes, etc. El libro contiene fotos del paso a paso de los procesos más exigentes y las notas que acompañan su desarrollo con el asesoramiento oportuno. Además. Este libro contiene las recetas organizadas en secciones específicas para dietas especiales. Consulte los capítulos sobre las recetas sin gluten, sin lactosa, sin huevo, y baja en grasa o azúcar. .

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